Lote Paleta Ibérica Cebo Campo '5B' & Ibéricos - Estirpe Negra

Este lote de Estirpe Negra está compuesto por una Paleta Ibérica Cebo Campo '5B' (4.7 kg), procedente de los mejores cerdos Ibéricos de Extremadura. Son criados al aire libre y alimentados a base de cereales y hierba. Gracias a su crianza en libertad y en condiciones óptimas para su desarrollo, estas Paletas son más jugosas, más veteadas y con mejor aroma, sabor suave e intenso, poco salado y una textura fina.

Para complementar esta exquisita Paleta, el lote también incluye una vela de Chorizo Ibérico y una vela de Salchichón Ibérico, también de curación lenta que les otorga un sabor y aroma muy característicos.

También incluye 2 untuosos patés de La Cuna con una botella de Vino Tinto 'Tempranillo' DO Rioja de Antaño.

Y para terminar, esta selección contiene los complementos más adecuados para facilitarte el corte y la conservación del Jamón: Un cuchillo jamonero, una tabla de corte de madera, un paño cubre jamón y un delantal de algodón ajustable Estirpe Negra.

Contenido:

• Paleta Ibérica Cebo Campo '5B' - Estirpe Negra (4.7 kg)
• Chorizo Ibérico Extra - Estirpe Negra (200 g)
• Salchichón Ibérico Extra - Estirpe Negra (200 g)
• Paté de Cerdo Ibérico - La Cuna (85 g)
• Paté de Aceituna Verde - La Cuna (85 g)
• Vino Tinto 'Tempranillo' DO Rioja - Antaño (750 ml)
• Cuchillo Jamonero Flexible
• Paño Cubre Jamón - Estirpe Negra
• Delantal de Algodón - Estirpe Negra